LA SOMMELLERIE NON È SOLO SERVIZIO. È CULTURA, RESPONSABILITÀ, IDENTITÀ.
Siamo una piattaforma indipendente che riunisce sommelier di tutto il mondo con una visione comune. Un progetto dedicato a chi vive il vino ogni giorno. In sala e fuori, nelle scelte, nel rapporto con le persone.
La community
SOMM IS THE FUTURE cresce attraverso le persone. Sommelier professionisti che ogni giorno costruiscono esperienze vere.
SOMM Journal
Uno spazio per fermarsi e approfondire. Pensieri, riflessioni e contenuti dedicati al vino e alla sommellerie. Il primo spazio di comunicazione interamente gestito da sommellier professionali.
Scopri il nostro progetto
Il ruolo del sommelier sta cambiando. Richiede più consapevolezza, più responsabilità, più capacità di interpretare. Questo è dove il cambiamento viene raccontato.
La voce dei sommelier
Sommelier, professionisti e protagonisti della ristorazione raccontano il loro modo di vivere la sala, la comunicazone, il cliente e le scelte.
CREDIAMO IN UNA SOMMELLERIE PIÙ AUTOREVOLE, PIÙ INTERNAZIONALE E PIÙ CONSAPEVOLE DEL PROPRIO RUOLO.
Stiamo costruendo la prima piattaforma internazionale dedicata esclusivamente ai sommelier: formazione, editoria, riconoscimento, comunità. È una struttura aperta a sommelier che condividono tre principi fondamentali: